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1.小鲳鱼去除内脏器官洗净后用盐腌制备用,彩椒切丝,蒜拍扁,姜切丝,葱、香菜切段备用
2.另取一个盘,先在盘子放上蒜、姜
3.然后把小鲳鱼放上
4.最后在小鲳鱼放上姜、蒜、彩椒、葱段
5.锅中放入水烧开后把鱼放入锅中蒸15-20分钟
6.蒸好取出把汤汁倒掉,然后撒上香菜
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